2009-06

フェイクニュース／青森県津軽地方の伝統郷土料理として知られる貝焼き味噌は、いまなお家庭の食卓に馴染み深くなっている。その嚆矢となったのは現在青森市の家庭の台所に一家に1.1台（青森BLOG協議会調べ）と広く普及している「貝焼き味噌板」の存在が欠かせない。今日はこの貝焼き味噌板のル...